Kladdkaka

Kladdkaka går hem i alla läger. Den här gjorde jag till mitt födelsedagskalas igår. Det är en favorit som jag återkommer till då och då. Den är superenkel att göra, går på tio minuter och sen 35 minuter in i ugnen på 150 grader. Med lite lägre temperatur blir den extra kladdig och god.
 
 
 
Ingredienser

2 ägg

3 dl socker

100 g smält smör

1,5 tsk vatten

4 msk cacao

1,5 dl mjöl

Garnering: 100 g blockchoklad

GÖR SÅ HÄR:

Rör ägg och socker. Blanda i resten. Grädda i en smord och bröad form i 150° i 35 minuter.

Garnera med choklad när kakan svalnat. Smält blockchokladen i mikrovågsugn eller i vattenbad. Ät kladdkakan som den är eller med grädde.

 
Till top