Toast skagen

Toast skagen, en världsgod tapasrätt eller lyxig förrätt. Färskriven pepparrot gör röran extra god. Jag hittade receptet på Arlas hemsida. Sååå gott!
 
 

Ingredienser

·         300 g räkor med skal

·         2 msk hackad färsk dill

·         12 msk pressad citronsaft

·         12 msk riven pepparrot

·         1 msk majonnäs

·         1 msk crème fraiche

·         4 skivor surdegsbaguette

·         1 msk Smör

·         50 g löjrom

·         4 st dillvippor

·         4 st skivor citroner

·         ev svartpeppar

Gör så här:

Skala räkorna och hacka grovt. Blanda räkor, dill, citronsaft, pepparrot, majonnäs och crème fraiche. Stek brödskivorna i smör tills de är frasiga. Lägg röran på brödskivorna. Toppa med en klick löjrom och garnera med dill och citronskivor. Mal ev över svartpeppar.

 
Till top