Picklad rödlök

Picklad rödlök är sååå gott! Testa till pulled pork, pulled turkey eller bara som ingrediens i en vanlig sallad. I sommar har det blivit några vändor av denna. 

 

 Ingredienser

  • 1 dl ättikssprit (12%)
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vatten
  • 2 rödlökar

 Gör så här

Koka upp ättiksprit, strösocker och vattnet i en kastrull.

Skala och skiva rödlökarna och lägg i en burk. Slå den kokande lagen över, sätt på lock och låt stå svalt över natten.

Sedan är löken klar att använda.

Till top