Ad Hoc - restaurangbesök i Rom

På resan till Rom  besökte jag restaurangen Ad Hoc (på Via ripetta 43, 00186 Rome) och åt en fantastisk meny med tryffeltema. Fantastiskt gott! Händer ju inte så ofta att man har möjlighet att göra det.



Till förrätt var det bland annat en fantastisk äggröra med massor med tryffel, en fylld zucchiniblomma och så vidare.



Sen var det pasta. Tortellini med ragu och en speciell carbonara. Båda med mycket smak och mycket tryffel.



Sedan var det carne (kött) och det blev en stor bit kött toppad med tryffel!!




Det var tre efterrätter, varav så klart tiramisu.



Och så lite kakor och maränger på detta. Det var tur att det var en lång promenad hem därefter i mörkret. Vackra Rom upplyst i mörkret. Kan verkligen rekommendera denna restaurang för alla som åker till Rom. Goda viner hade de också. Väggarna var fyllda med fina flaskor.
Till top